Doronico

Doronico es un queso de pasta dura elaborado con leche de vaca. Se elabora en Algovia, en la parte meridional de Baviera, territorio rural que siempre se ha dedicado a la agricultura y a la ganadería para la elaboración de quesos. En Algovia las vacas se crían de manera natural. El ganado bovino tiene libertad para pastar en los valles alpinos, donde la flora que constituye su alimentación es rica en variedades florales. La alimentación natural del ganado confiere a la pasta del Doronico el típico color amarillo ámbar y un aroma intenso, con un delicado perfume a leche.
La producción del Doronico sigue el proceso tradicional de elaboración quesera, típico de los quesos más queridos de pasta dura.

 

Trozo 200 g

¡El clásico trozo de aspecto moderno! 200 g del mejor Doronico seleccionado para ti por Campirossi, envasado en un nuevo envoltorio en atmósfera protectora.

Trozos variados

La variedad de trozos de Doronico envasados al vacío, el método más antiguo y común de envasado del queso, es enorme.